Wegner Glühwein, Weingut Wegner, Pfalz, Tyskland

Hvis du synes at den skandinaviske glögg er for sød, så prøv den tyske udgave, Glühwein, fra vores gode producent Joakim Wegner i Pfalz. Der er mere smag af vin og den er mere krydret. Gør evt. som tyskerne, når det er koldt, og server den Mit Schuss – et skud rom, cognac eller hvad du nu har på hylden. Men først når den er hældt op i glasset, så alkoholen ikke fordamper, men lægger sig øverst og giver en dejlig kant til de første slurke.