2019 Canigou “La Flama del Canigo”

Her et godt bevis på at verdens bedste rødvinskøb skal gøres i det sydligste Frankrig. Det er mig en gåde, at Roussillon stadig ikke er STOR-kendt.  Her er et genialt klima til Syrah og Grenache, som er druerne i denne her vin.

I vinen finder du sol og varme sammen med de køligt krydrede nuancer. Et frisk tannin-bid og en god høj alkoholprocent (til dem, der går op i det!).